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材料:
! {. {) u9 n* d% u" s, n3 d% q% @五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊） N8 ?- _5 b0 i% _9 |
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) M* Y+ c# P) G" `調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb r& I& g/ p7 K
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 " I& c- }& @. ~( j, [
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# W/ c6 n4 F, i4 |, i' ptvb now,tvbnow,bttvb調味料： 5.39.217.772 y8 d% x: r, y3 c/ v
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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/ s2 E# |; T1 R4 ^2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1 I( \+ g- s" K" Q1 w: M1 u
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。5.39.217.77% E3 Z1 f) t) M3 H
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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* S' g, c& `7 r5.39.217.773.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, v1 K8 D4 Y4 H1 k% }; C& e4 g
公仔箱論壇, Q+ Q; a f% V
4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。5.39.217.775 C* a5 h: z4 h4 u6 Z+ b
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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