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材料:
4 V# q2 j0 H P0 M7 n蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯公仔箱論壇5 k9 C- T r# n
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F6 @3 M R' l* r
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙5.39.217.771 L" z! x3 L0 E1 t
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; v# e; J/ ?" ~3 x9 i+ Otvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb; c5 a9 b8 v! e9 q2 I. v/ ?
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。5.39.217.778 Z1 A% n" i6 w2 J% }
# u0 G$ L6 w: H4 Z: u公仔箱論壇2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
1 E! P: v: A" F" E3 S, y9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C f' L/ @0 [- vtvb now,tvbnow,bttvb3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。5.39.217.770 j% @; V; j; d2 n& ?% Q+ v
+ C' }4 v. ~/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。, U9 o0 J. s; L2 |& D4 b g
8 k/ h _, g7 N+ |% g& B公仔箱論壇5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。5.39.217.77# G" J t6 s0 j. T* V
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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