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2 B1 `& r8 Y% J8 Y0 G6 o- Xtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇, o" E9 i6 T; k1 K. b6 c
紅莧菜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb, D5 z1 w! m7 O. K0 c' D
麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s% ?' g+ k$ S V9 Z4 W/ G( ]5 ^
薑末.....10公克
6 m$ w; N- P, {" \5.39.217.77水.....2大匙4 }4 p$ a D0 U [
熟白芝麻.....5公克公仔箱論壇* E- F0 y% k! K J
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調味料
. q5 I' x1 t4 k" b) Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
( l% O6 t Y3 H+ e8 x5 U" K8 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙3 k( i6 ?9 t9 k" E
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7 C( V$ Y, w' D8 _: [/ z, q* d% h5 _作法1 u' i7 F* }: T+ P) Y2 H: C* X+ I
1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。
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2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。
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+ o) i/ x2 R' d5 f; \) p3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。
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發表於 2015-1-23 04:33 AM
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