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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' {' m4 V# w2 ]5 K5 x- k
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙5.39.217.775 z3 }, O. r# O; R7 ?
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白汁材料：
" p2 s9 I" w4 O) h' d4 k9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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5 M; c2 ~/ U- A: Q2 F' Q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ d S1 J: Y' L# F0 a$ U* `0 h調味：tvb now,tvbnow,bttvb- U, n5 n) e- D
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb G9 V3 g6 z/ \- }( y$ C
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伴菜：
2 ]& C" `1 z1 }西蘭花100克
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" r l9 Z" ?7 f' P$ d3 O2 i5 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
( r) b3 ]$ y8 Y0 a) p公仔箱論壇1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。tvb now,tvbnow,bttvb- N' |& g6 B3 {( w! o: ?1 U
0 E8 g; G1 `; u# U6 C( G! J! ] W2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
+ i# w6 ~9 B e% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! _* y! m! \4 d, c5 A7 X
3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。: V* \: E+ ]5 l6 X) Q% _5 f
5 L5 a- N& ~9 y) U M% p5.39.217.774. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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4 G* X8 _5 P9 g$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。公仔箱論壇9 t( t! n0 I$ B) p, n
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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