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材料
% @ n" b5 g- H+ C8 rtvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....70毫升
) f9 }& E/ T, X" f7 a5.39.217.77牛油.....50 克 5.39.217.77* a* e* T3 K# k) B
麵粉.....120克
1 J, e' ?) Q& w' O6 f q雞蛋.....3隻
) E) R. @" [ Y2 ^: V% S/ d8 ?tvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力.....50克
/ [0 i- |+ W8 g1 m5 I+ Y8 a. \ Y" w公仔箱論壇朱古力粉.....20克
* x/ s* \7 b6 S: a, T2 @9 f# K* y& F咖啡糖.....60克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& @' Z6 u# f% S4 _) y
發粉.....16克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G% ?9 R8 ]0 v$ W
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8 @+ K; j* u' X/ |% q) v公仔箱論壇用具:- i m7 E8 K, A/ i2 ^5 m% Q/ O) P4 K
22厘米圓焗盤.....1個
1 A, |; c" G8 r4 @1 t; q0 \; p- ]5.39.217.77
" [8 c' a& n" Q* o公仔箱論壇
/ r) P% b* U; t) f5.39.217.77做法
Q; `7 f/ A9 e' J. ~5.39.217.771) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出: g5 K- F7 g9 v) ^+ u/ }5 H; c
. W- B# A6 Z( O7 C: n2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身( _' R Y1 p( ?! r; _" Y8 p
! ~; N; x8 \, t$ e/ |* [! V$ l
3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
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5 J2 x. T6 y7 S( G# t: l, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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