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[中式食譜] 咕嚕蝦球


, V. l, C/ R: e% T& j' ~. o6 l' htvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇0 s& F8 L& m) q
蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量. G3 z" a# h; d: [/ U

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# K: i0 E) W2 ]$ N6 Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦醃料:公仔箱論壇  [! l9 r1 \! }8 [8 G# G
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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- s" h  w; d4 X做法:
% r* C7 o' V* \; y4 }1.各種蔬菜切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p4 Y  V+ a5 C

9 V3 d6 o  f; v- Q5 ^0 A# P公仔箱論壇2.蝦去殼(保留尾殼),去腸洗淨和抹乾水份,於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
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3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。
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% F+ M' V5 I# ~" N/ f$ F& M5.39.217.774.燒熱油,將蝦和蒜蓉略為爆香,盛起。
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" w, t7 ~; ^; X7 ]公仔箱論壇5.將甜椒,紫洋蔥爆香,加入調味料略煮。5.39.217.77# l, O& U* [, }4 C& c
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿,用生粉水埋芡即可。5.39.217.777 \" T1 ^0 k. `% n
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