薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。5.39.217.77' @" k3 }" z3 X! V
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薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z4 f' L8 W7 }; Q
* G9 v4 i7 K6 E: h/ x分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 {. I H+ t! M
! [( r1 B$ w# A2 w7 r- D0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 \: ~( N K! b/ D
屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯 公仔箱論壇& H+ I% e, e( d; y5 o1 W
性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經
) F$ c, x9 W' i y& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u4 m0 [% u }8 N1 w1 a+ p
炒 用 － 健 脾 止 瀉
3 d- f# {* I$ ?9 u公仔箱論壇主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛 公仔箱論壇0 \- X$ ?( |6 g8 d4 C) j; ~& F
) e1 N7 `0 j1 j8 G5.39.217.77在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。
. h/ v* I3 q( k" l. u a: J5.39.217.77公仔箱論壇% G! C; D- G6 y3 z! d) x
熟薏米
) _' R" U0 }) _, A q. W薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)5.39.217.771 t# v0 T5 o( L6 W4 [+ _
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洋薏米/ j2 e; e5 \, h V e4 {2 A
洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。5.39.217.77( a1 U0 v' {3 _, a1 q
清心健脾，幫助消化，去除煩燥。
" W& U9 \) c7 O, D0 x8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響!
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/ k d1 Q" f9 l5.39.217.77而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮& N" H3 Q+ G0 e- P( W( z
膚好乾ga!
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7 D5 l, O/ H& ^9 \如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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