人人聞A(H1N1)型流感色變，本地飲食療養專家貼心分享，讓你贏在防疫起跑點。
. ^& L$ i% G9 F) ?% ttvb now,tvbnow,bttvb防疫大作戰，從腸胃道開始！
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! E) \5 @3 |/ o4 L眾所周知，免疫力是健康關鍵，A(H1N1)型流感疫情令人人自危，坊間各式各樣提高免疫力食品也紛紛出籠，讓人眼花撩亂，本地飲食療養專家江潤清表示，與其盲目跟風，從基本做起最重要，尤其是腸胃道健康。
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4 y* x2 z( e. k `" V' C& s- V6 U5.39.217.77“人體的免疫機能有60％～70％在腸胃道，所有吃進去的食物都會進入腸胃道，因此，腸胃健康本來就是人體首要防線。”江潤清說，腸胃道就像是一塊海綿，吸收各式各樣的食物和毒素，因此，保持最佳狀態才能常保健康。5.39.217.779 i! Z! z% f& B* X | d
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臺灣知名免疫學專家孫安迪曾經說過：“每人每天所吃進的食物是進入身體的第一道免疫防線，因而腸道健康自然對免疫力有關鍵性的影響。健全腸道可調節免疫力，使身體成為自體保健循環，達到抗老、防癌、治療慢性病等諸多功效。”公仔箱論壇# w2 `* @+ r$ q9 K7 T
! H* N" `6 p Y" x4 T2 a* S常言道：“七分飽活到老！”減少腸胃道負擔，才能維持正常的免疫機制。既然腸胃健康是提升免疫力的第一道關鍵，怎么吃，才對腸胃最好呢？4 N3 {- x! ]4 b* D) S
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益生菌促進消化
# D/ ^' \3 N# l% ^1 L% l" _0 l! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喚醒腸胃自救力，守護健康不生病！
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許多科學研究顯示，補充腸胃道益生菌可促進消化系統的健康、調節免疫系統，並增強免疫力。5.39.217.77) Z9 s: k" q# [' w, \
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江潤清強調，腸胃健康需要兩大要素：益生菌（Probiotic）和益菌生（Prebiotic，也稱益生源）。
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6 g' K8 y Z4 p, l9 V4 ^2 N2 M" X: n5 otvb now,tvbnow,bttvb“所謂益生菌，就是對身體有好處的好菌，一般人所熟悉的優酪乳就是其中一種補充益生菌的來源。至于益生源，則是指這些腸道益生菌所需要的營養素，可以幫助益生菌的生長，可以從食物中攝取，當季蔬菜水果、五穀雜糧、豆類等等都是來源。”
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6 o# u$ D/ S' {6 u, T A8 vtvb now,tvbnow,bttvb江潤清表示這兩大要素相互作用，能促進益生菌生長，抑制壞菌數量，使腸道更健康。
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4 N& r3 y/ }6 E& v- L0 n事實上，我們平日就該注意腸胃道保養，尤其是疫情期間，腸胃道保養更是半點都不得掉以輕心。
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飲食均衡提升免疫力
( k, v6 w* e: t& C* D) c5.39.217.77江潤清也強調，提升免疫力需要“面面俱到”，注意各方面的飲食均衡，不能偏食：“有些人因為不喜歡蔬菜，以為吃大量水果就能補充，其實兩者之間是無法分割，各有各的營養素和礦物質，缺一不可。”
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; p2 k; z2 f' |1 K公仔箱論壇另外，利用水果蔬菜代替三餐，也是不正確的做法，不但無法提升免疫力，還可能適得其反，造成身體缺乏一些主要營養素，例如：碳水化合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: v1 J: H0 |; V
+ w. ^! z( A* q h% O/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體缺乏營養素就會影響免疫機能，因此各類營養素的攝取必須十分充足，才能使我們的免疫系統強壯起來。
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提升免疫力的食物：香菇、當季水果、瓜類、枸杞、紅棗、新鮮蔬菜等。tvb now,tvbnow,bttvb, ?' X, T6 b9 c8 k" [
; L+ K% G) e Y- q9 ~3 S8 t$ Q扼殺免疫力的食物：高脂肪、高糖分、高鹽分、香煙、酒精和咖啡等。
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' A$ X8 [$ w* \0 _' t4 p% e+ a5.39.217.77提升免疫力簡單方法：
* Q7 B/ v$ z3 Y1 i1 b! e" r4 Q/ Xtvb now,tvbnow,bttvb1．改變飲食習慣
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2．經常運動: I e* C) n+ T1 Z& c
6 W" g V+ w- g8 c5 Q* Y; g2 o4 ctvb now,tvbnow,bttvb3．減輕壓力
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# L* P* p. Q; j5 E- p5.39.217.774．睡眠充足! o9 K* Y. ^# _: p. K
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) _: T- W( _0 p; r+ u' [tvb now,tvbnow,bttvb 選擇營養品須知 5.39.217.775 W9 y4 b9 \6 ~9 {. p
如果認為自己真的無法從天然食物中攝取完整營養，選擇營養品前務必搞清楚自己需要什么？不要盲目跟風，例如：
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( [! F3 x; i6 I: \8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■選擇可靠的品牌; M& O. K. A# t( D
' e6 u! h. l0 d; {6 g1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■與醫生或飲食療養專家討論你的身體究竟需要什么，以及適合什么營養補充品。tvb now,tvbnow,bttvb6 P. ~8 M1 n ]$ |6 y1 z; _ \
( q1 X: ~3 \( G0 S" p: A■花時間研究各種保健品的營養價值和本身體質需求，千萬記住，身體是自己的！5.39.217.770 U8 L9 q( |" P, e
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2 B' ^7 w% @* Z# R. F4 Vtvb now,tvbnow,bttvb 防病毒天然最好
/ _3 L0 R+ T* v+ b1 f, M, P% |! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。疫情期間，大家都一窩蜂增強免疫力，拼命吃維他命、努力進補中藥，甚至“多管齊下”，其實，大自然中，就有許多蘊含高抗氧化劑，能提升免疫力的天然食物，何必捨近求遠呢？+ i# y3 s/ l% Y) c4 r
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另外，最好選擇當令食材，意思就是多吃本地盛產食材，一來，當季氣候條件適合其成長，不需用不自然方式促其生長，既美味，所蘊含的營養素也最多，二來，不會因為進口運輸過程，流失營養素或添加一些不必要的防腐劑。公仔箱論壇5 R, C* V' X9 l! @) V. ?
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趕快看看我們有哪些本地食材吧？
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/ B; ~* ?7 `7 i* \2 c公仔箱論壇菠菜 ────────────────────────公仔箱論壇5 X& y$ o/ |, |# F2 @8 x, e
營養專家分析，菠菜富含維他命A、B群、C，鈣、磷、胡蘿蔔素、葉酸、葉綠素、纖維質等營養成分。其中維他命C含量是蘋果的6倍、維他命A的含量更是高居蔬果之冠。
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" p; P& T' K1 x番石榴 ────────────────────────
. V0 n6 g; _4 r0 y2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱帶水果番石榴營養價值極高，蘊含豐富維他命C、鐵、磷、鈣等等。番石榴含有一種叫做番茄紅素的類胡蘿蔔素，抗氧化效力極強。同時，番石榴的纖維含量也是水果中的超級巨星哦！( w$ k4 g* I0 j! I0 y
. R3 T( q1 B* g0 Y' J/ H木瓜 ────────────────────────TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M8 S' Q3 p! d( R* @5 e& i8 \
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白等營養素。其維他命C含量是蘋果的48倍，半個中等大小的木瓜足以供應一天所需的維他命C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。( k# g+ X8 f" \2 R; U; a
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大蒜 ────────────────────────5.39.217.77: C( H, P$ s/ N, q/ P, ]7 @
大蒜雖小，保健學問卻很大！在古老的中國、埃及和印度，大蒜被視為高級食品，相當珍貴。現代科學研究顯示，大蒜是一種高抗氧化食品，並且有抗菌效果，有助于抑制腸胃道和呼吸道的病菌。4 o; s5 b' ]' Y" i2 P) {
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, Q1 a6 N z) F$ m9 p2 G, Otvb now,tvbnow,bttvb 飲食療養專家叮嚀 5.39.217.77& f& }3 \! R$ G" m
提升免疫力五大基本元素
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3 J( r# ^; p1 @, o& `! ]１．守護腸胃道健康
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5 w$ R7 X& O) l２．多吃高抗氧化天然食物公仔箱論壇: b! N3 N ~( |& [5 N7 J8 @4 \
- P5 d. E1 u* c) Z; B! M8 X３．確保攝取多元化食物，保障均衡營養公仔箱論壇& X* t/ y, w$ m8 H8 |5 s+ k$ I
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４．適當補充綜合維他命和礦物質
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５．確保攝取足夠的維他命A、C和E |
發表於 2010-12-5 09:26 AM
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