配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
4 Z" ~ J/ b2 q, R: S, B; h, Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y! _2 m6 F3 z4 t- m( q
上湯底
; ?- \+ G( n! [4 A) G3 \
& z6 V. v- I- U( t' ^* x材料:
5 i2 `6 Q* g' {/ d$ n! L紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, W( z2 U- s, u
, c# F. I* Y" D3 h' M7 C4 S2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
1 J |4 R' B6 \8 U# c紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。2 j+ } Q" E# ?2 J$ F/ k b5 g. i7 L
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。% H' v! D+ k* s% k5 H- K. X8 A# h
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q: F' M% V2 |5 ^0 q+ u
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。公仔箱論壇- l9 ~7 o# Q0 ^
/ ~2 L* r9 ^9 |0 k. N0 s) T
% K& R( B5 ~, w, i( j" V豆漿湯底 5.39.217.77& K8 L8 W5 }! }+ X7 j* X0 H
材料:
, L9 k. E0 a! y& R( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖豆漿公仔箱論壇8 ] s" _, ]9 G' y) i5 @1 w5 E
白醋1湯匙 j4 s- N* l* P3 s
咖喱果油
) W- u; ~1 d3 y6 n8 k牛肉粒+ l! O7 [2 J2 Q9 M. C- K! t! ^/ _
香菇tvb now,tvbnow,bttvb% @$ o% J) k7 o- j. Y
味素
! j- P4 W% r0 v5.39.217.77鹽公仔箱論壇# }, o$ S: F5 B6 X) p
生抽公仔箱論壇' I' T; Y& @+ _: Z' s; C' F
公仔箱論壇/ P( X o& I E8 D6 x- a6 p
做法:
, J6 c) c7 B9 A% Q; h# }# C/ [7 y& M先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
0 m$ [3 N' H9 jtvb now,tvbnow,bttvb
- _' S2 e. w! }5 o- }吃法﹕ }1 l6 M/ J" k B: c2 r4 H
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
| 
