[中式食譜] 蚌拌麵

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2 ?: d4 D0 R( Z/ ?+ v【材　 料】 5.39.217.77, D$ ~* W6 s5 a( p
tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 B* ]8 ^# u7 N
絞肉 100公克
! z& ~1 u/ w0 r* `" Z公仔箱論壇
! W" _7 S  O3 ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, c( u& ^" R. S- N: Q! ]% d/ t

) V4 M0 u) K) f: Z" {- xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 60公克
( d+ _" P1 H$ l$ K2 ~. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }6 e& w! }" d. t5 Y# U細拉麵 150公克
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蛤蜊水 3大匙 # R# f- R( _, v" z; [- K6 ~  A. W

: z( U3 `- i# w" D4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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. G; ^: v+ z1 r2 y* |6 ?* [, O醬油 1大匙 4 k, F0 r8 l/ q# K. j8 Q+ R
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鹽 1/4茶匙
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細砂糖 1/4茶匙
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米酒 1大匙
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水 100㏄
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【做　 法】
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1.洋蔥洗淨切小丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; x/ V/ u' M3 Z

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8 ~5 }% k8 X1 l) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o* {/ f$ i: J
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再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。
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3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
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) a" P% x; L4 Q公仔箱論壇4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。