材料 乾地黃12克，tvb now,tvbnow,bttvb F+ o3 r+ T1 [' o, g1 h' H
菟絲子12克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u$ D% H8 }4 g
淨鱔魚肉250克，5.39.217.77& Y2 k' _7 x3 y7 i/ X8 e
淨筍10克，$ X% k! G2 j$ p- W* v. R$ k7 G
黃瓜10克，
( F! F! c- B% u, P8 [; t5.39.217.77木耳3克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V, q; x% N6 @% g2 u
醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \3 T& `5 U2 r" g+ Q& R- F
蛋清1個，
; x7 R4 O; e2 m) z2 V' u, I高湯少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c% Q: W# }5 p) y2 T1 a# l
作法一 【製作】
" [0 O3 ]( r6 O, P- i7 g(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。
" O# ? m% u2 R+ i. Ttvb now,tvbnow,bttvb(2)水發木耳；調水澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb' r5 f# B6 t: A" k8 W' [5 }
(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I+ i( W. u) D- K' D
(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。
4 j. L. F/ K* k(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。
x* L1 B9 Z- w7 |( |+ ?公仔箱論壇作法二 【服法】 5.39.217.77, O, k: L7 `, C" e
佐餐食。 2 H! _/ O$ f0 c3 q \
作法三 【功效】
) _' d4 b4 z3 \( L5 C' L* O" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。 |
發表於 2008-6-20 07:01 PM
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