五花红焖肉[6P] 7 Z; |4 z" C/ L3 Y0 k
* D9 [+ l# b4 f" h2 f" C 那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。 5.39.217.778 b4 h/ Y3 n0 A# J3 N: D1 h$ _9 c
, E% P1 E0 S, @1 c公仔箱論壇 于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。 9 E( E- [& H8 I- g2 g
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0 C0 \% Q3 x* j5 @% F. | 主料：带皮五花肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! `) A2 N7 J( C+ [6 a2 x
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配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x+ Z4 t$ w U9 A- N9 ^
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作法：
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/ c ~, Q: P3 q* `# D0 P+ z, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味；
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' e& a0 a7 f1 n0 g: a v- ~ 2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油；
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3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开；
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2 V4 Z8 E7 B2 c0 z3 q8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入；
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5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)； 5.39.217.77: N, u" D9 V3 @1 x. T
6 Q1 y! n! h D7 i5.39.217.77 6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色；
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7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。' D6 m1 C: x, @
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發表於 2008-5-16 03:32 PM
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