返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 酱汁煎鱼

http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_59202022215113703061515.jpgtvb now,tvbnow,bttvb; h" B" `3 J4 k! R+ a
做法:
  Q& G; a7 a: ^' W' ltvb now,tvbnow,bttvbhttp://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0020202221512402549216.jpg" f/ A; F, c) @) j
    1)鳟鱼一条洗净,两面切几刀,以便于入味。小葱3枝,斜切段。
/ W6 a! m4 _: B6 b2 ]0 M% E$ ^+ \    2)鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段,两面用生抽酱油抹好,腌上20,30分钟左右。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c! L8 V1 l; q# P; e
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0120202221512203816117.jpg
" B* |2 c* d; y2 }   3)准备蘸料:半匙六必居的干酱+开水稀释+小半匙红糖+小半个尖椒碎+姜末+几滴鱼露5.39.217.77$ s1 Q# U& q# l. E
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpg5.39.217.772 w% V! a' s6 F8 X& M4 ?$ E
   4)锅热油,把鱼放进去,每面煎上6分钟左右应该是中小火吧,太急的火容易煎糊),煎的皮脆肉熟就好了。
) x+ g7 }% E5 y% d% I' Mtvb now,tvbnow,bttvbhttp://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_03202022215126062590919.jpgtvb now,tvbnow,bttvb7 f3 n; m5 u3 l; E$ R  j) e
5)盛出来,把酱料浇上去,或者蘸着酱料吃
返回列表