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. w J9 v# `8 j4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：* G! b/ ~1 K- l, k* M: N. c
清海班 500g（其他班類都可）$ o7 U& ]/ r7 v% t- A$ Y5 d
芫茜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 i# C/ ?( t3 J6 L/ m8 L
蔥 1棵公仔箱論壇 S+ X, v- \; p3 l
薑片 4片（切成幼絲）公仔箱論壇/ ?% ?. U9 p/ N7 k: c% c' y/ K
公仔箱論壇7 k1 ~5 b$ l" C# y, G
* G8 |6 _- `% _8 h% W, K# ]2 }$ J公仔箱論壇芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）- Q2 o; f4 \# _3 D4 _8 j* h
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& d1 _2 Y7 w6 D' T. W
糖 3-4茶匙; ^; X( r5 p1 f
水 1湯匙' K, h' V/ q: N0 J6 E' y- [4 x
熟油 2湯匙
9 C# J2 l. A# R4 H. V. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! R* k& ]9 h( ` m0 Z6 }! i
5.39.217.77, `4 v }' h' M5 y0 N! g/ b& r
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t8 T) D) v3 g' U( m; s
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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+ T; L5 S& _% f9 L! g" Atvb now,tvbnow,bttvb5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。公仔箱論壇- `3 R, I( f+ O2 F% d1 Z
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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