[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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材料:     
5 v2 N4 e4 X+ k  i, z$ S: H6 o. z公仔箱論壇肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙/ `' K. E3 N+ _& o& L; l

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6 R7 f7 [4 M) E! C% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |4 ]1 T3 j6 R) T* p: Y/ b; k0 x
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
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( D3 Y' \: p5 J3 R" [5.39.217.772. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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6 T! [" X0 k( P+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。
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5 v$ s) K' z. R8 H. F6 w2 w8 ^公仔箱論壇4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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% a9 j( T/ x  \1 X) \4 G1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。