[中式食譜] 腰果蝦仁

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材料:     
& k$ n% d4 m( Y/ N$ j蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片+ h' C" C  N% j& H- z! T, S& [1 F

1 O$ b1 z# p" {$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 p5 }8 W7 E% o2 N
調味醃料（蝦仁）：
- J" |* ]6 e+ h# I) g! k! v公仔箱論壇鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁： ; C# n# Z8 g- ]$ q9 i! F
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# O% M, [; c: {: H; q+ ^# m4 p+ S/ e做法:     
. s3 ~! N( i$ i/ s8 V* R$ f. g6 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
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3 L( @+ \, i4 v, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腰果以中慢火油炸脆，取出。公仔箱論壇  X0 J# l  l: f5 S5 {. u
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
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