[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I, p7 I6 F- j7 z- t' I6 D9 X* f) F
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙' O3 _9 z* D1 s8 J6 z
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4 i6 A+ n9 e) v! `3 [- p- I$ g公仔箱論壇調味:     
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) U; o2 g& h& x  H; Q, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77$ v8 W) K& n& n3 Q; K  m) X8 S& r
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。
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3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
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4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。2 ~5 t+ I, l9 F: E# F" {$ ]

3 T. B" j3 @6 Z1 M( I& ?5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。: B* a8 I& Y+ y" [( m