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[中式食譜] 毛豆比目魚柳


' n4 C# x' ?0 {0 \) F( J; P& R公仔箱論壇材料:     
% s. \9 X9 j+ F9 _4 r+ m急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙公仔箱論壇# O3 s: ]% R- Y0 F

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調味:     
0 Y6 q; A) x4 y+ n9 R  x& d6 w鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j% i: ~4 ^# B+ B- q
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。3 _, [: x4 R, I0 _1 Z
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片,加入椰菜絲略炒。6 z% K  I) E- j( }* ^/ P
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3. 將鑊中食材推向一旁,加入魚塊略煎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( \) X7 Z- [, S& n- V% b% O
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4. 注入清水,並加入毛豆仁,以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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