[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：
4 f% r7 B& l6 a3 e! F& z# s馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。5.39.217.77' Y# Z8 s/ l% J# d6 e9 h! Z
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調味料：
' Q* O$ r0 L3 Q8 P6 b公仔箱論壇米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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* C; C0 E2 W- C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  h  Y* A0 n/ {/ W: O1 U
做法：' @& B. t7 B2 F6 {
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。公仔箱論壇. E& a  ~. m" z: i  ^% a% q/ L+ R

: Z9 K( X" p+ u3 W* P/ M, w公仔箱論壇2.九層塔洗淨去梗備用。( g! P! L4 {" \( E3 }" ?# O1 u$ }
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 c$ `, v5 l+ N( y6 }+ |7 z0 m) E
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 G& A* L5 ]8 V9 ?5 W( B& w8 M( r

6 ]7 x2 @0 r' ~% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 r/ w& A9 f) E/ s. a; k

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