材料：
6 {7 M0 m/ U- V( \8 p; D3 A% t馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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5 G8 w- U% M6 R% C+ R公仔箱論壇調味料：
: k s) P$ ~+ {% N4 r米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。3 a/ A9 d9 j3 @; R
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) e g2 D) \+ Z0 d7 H$ W5.39.217.77做法：
i/ \8 e( u: o! R1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。' f; c) G$ e! g( ^7 | V7 C
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。公仔箱論壇8 u' r3 q ^' p$ ~! Z: H/ c
! O3 T4 ~5 E4 L2 J6 G0 A, htvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。公仔箱論壇9 K! x( \3 k, T* G p6 h
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb: v4 J: D. b; u; E; L
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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