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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆

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材料:* I5 S( A& ?# M0 N: x5 P" M
白蘿蔔約.....1斤5.39.217.77. m$ B6 S. r) G" G8 _0 w
紅蘿蔔.....1條
% y. u. |2 J: n( z) d' q公仔箱論壇鮮肉臘腸(切片).....1條
: X2 q. r1 {! s' e5 K* D! c2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇(切片).....6粒
( t# W& r- c% Q8 z" Etvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切片).....2粒公仔箱論壇) L! e0 |) u* I. V
薑.....2片
* A9 f3 ]6 n8 A9 E3 _tvb now,tvbnow,bttvb唐芹(切段).....少許5.39.217.77! u! ]" x6 g8 d  Y- L! `, x% S( D
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7 s- x; W  B4 s! v/ v, N$ ]$ ptvb now,tvbnow,bttvb魚鬆材料:
! `1 D7 @7 i8 ?! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉.....200克
( v2 @* E. }; x0 S0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 E- `( ?0 {: c% o+ L: z& u
蔥.....少許
2 J/ A. C  ~1 J) Q3 j鹽.....2茶匙5.39.217.77" y1 [7 i  c8 p7 i1 {) s) E
豉油.....1湯匙
, U1 F) G- F, R# ^3 v4 Q& v% _公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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公仔箱論壇8 ]4 f8 ^. z: b: N* E
醬汁:
5 H! g# |; ~& E: L+ j6 v3 m. ?" p3 O! D8 ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2湯匙2 w7 Y) T  `# x$ `5 ^. o- l
水.....1杯
: g4 a- C& k3 U, [tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 A$ i% e  c* R  m
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V4 D4 k+ B6 b/ |* ]
麻油.....少許
) K, o& }4 G! p: E' i% }% M生粉水.....適量
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7 f/ s0 x+ M) [6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* F" S/ e  f: T% D2 ?. C5.39.217.771.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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6 ^1 S8 W  ^6 p) G4 X2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。5.39.217.771 x/ Y$ ?) ^* L, f$ @8 \% s4 B$ @. u# w/ r

; A7 D. A# }& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。公仔箱論壇7 V0 B' r! a/ S5 k, r
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4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。
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