8 `! m- M! f+ c& c, ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：(2人分量)tvb now,tvbnow,bttvb Q3 A- w0 \( \
白飯.....2碗7 p4 S7 o* J5 k
乾蔥茸.....1湯匙- ]8 n! _/ C+ }
雞蛋.....2隻
2 k9 w! H. J; |! u- Q8 I0 @5.39.217.77免治牛肉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb, M( Z$ F4 u* K6 ]( d9 Y+ v# Y1 B
蔥粒.....1湯匙
0 g3 e0 c! i4 b/ E6 ^生菜.....120克
4 c; u' z+ |8 Qtvb now,tvbnow,bttvb油
2 ]' j' G3 f$ u5.39.217.77
0 ^; Z A1 m7 m6 u9 v* {調味(牛肉)：& |% G" r0 H$ X& ^9 T
生抽.....1茶匙
. l' Q6 |/ I3 d: V公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
! J8 H: l* U: Q- X" W% ?' i5.39.217.77粟粉.....1/2茶匙 T/ l! Y: c3 A9 X1 C2 E' V% j p
開水.....1至2湯匙5.39.217.77; q# [" ?* v4 a7 K* n- ~4 c
麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' P) A/ {+ T/ ~% V
, W# u' l# H4 O3 X/ O8 y# V% Q+ ^公仔箱論壇3 l" @% V7 }3 L& u9 X
調味(炒飯)：
- X3 P; U# @; C& S6 }5.39.217.77鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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; U$ a5 V: A* Y1 P5 u% u( `: G- o- u+ N5.39.217.77
7 J$ C8 \+ ^; q2 ?做法：
# F; I _+ I8 B" v. n' Ntvb now,tvbnow,bttvb1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
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0 y; c' G3 u. p0 Y+ N! d6 h" Ntvb now,tvbnow,bttvb2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。5.39.217.77# A6 S2 ]- X& L$ x
, Z1 c% u, O; ?" X3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb' b, O0 G6 i& p4 C( B. u
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。" X% f% R) N' P9 y& a a
, V- |) D, m5 M/ S1 F0 H2 H6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
3 `( d" c% m" B) L! X9 W4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 a& x$ R9 E) u! t0 c+ x' G
6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
4 S& O: M8 K5 U4 W: C, p/ J公仔箱論壇5.39.217.77' t5 r3 d* V* d$ u- I9 k- c9 n% x
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Tips
- e J! _7 @, a+ h, Z以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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