8 }- m; J5 g9 S) o3 n3 e# j4 H5.39.217.77材料：(4人分量)7 t# |! g; s2 A0 a( ?
乾麵條.....300克tvb now,tvbnow,bttvb; `& ?) N" e! H2 {! W9 j
冬菇.....6隻
9 ] }0 l: ?# Z1 T! s& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....80克
$ {2 P+ p @/ `! S瘦肉.....200克5.39.217.77: O$ }8 k8 |, f3 S) c v
雞蛋.....1隻
/ ]; N! C, H8 C0 f" z0 ^, j8 i+ w5.39.217.77酸子薑.....30克4 T, D5 z+ k6 Z3 w+ F* K+ m2 V/ B
罐頭碎番茄肉.....400克 k' ^- F9 u! B5 Y! h) }8 M& X
蒜頭.....2瓣2 R* x' N0 C R! F/ O
5.39.217.77( M$ w' j9 j/ @: ]' {+ ^: [% V
公仔箱論壇0 m# A4 W& L# s0 O7 P
瘦肉調味：公仔箱論壇% A7 v( T4 Z2 ^. ^+ Y& j
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F. J, @0 f3 ]$ O7 E
糖.....1茶匙5.39.217.77% E: m9 _. A3 f0 _
粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z* X9 J% i6 }+ v* g2 Y
5.39.217.777 N0 h8 i" ?* s) k
" u# F2 A4 b o5.39.217.77煮茄汁料：
' N T9 l$ I, [( j8 l- w% |5.39.217.77生抽.....2茶匙
% p5 J- I9 P1 k8 K2 v: _1 ~公仔箱論壇糖.....1湯匙
' N, v3 o R3 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許公仔箱論壇" c( ], ~# f5 E/ L
水.....250毫升! Q+ |; Z, L9 c
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5 f/ \$ w! ?8 X" |' A公仔箱論壇做法：
$ N ^" U9 _7 ?; B' A" u5 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k C' n5 m) S
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。% N3 u, s3 t+ X* a M3 V4 |9 v
) V: t( Y; l8 R7 Q1 C C5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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