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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 h" B4 `( c9 V+ D) g9 L8 [) p
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個& y0 p6 y8 s! W
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
" P: D, ?; Z1 a公仔箱論壇細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量1 W% O! S p5 ~9 m( z% Y
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
' |$ Y/ R3 ?* t( E b: Ktvb now,tvbnow,bttvb麵包.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 `4 F5 b5 {4 ]
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~3 _: W( Y, b- _ s2 o
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
! e3 s" Q) u5 y6 O) P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U [6 ` O- |* ^& h
2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。! N" L" u/ g1 n7 l/ {& I I' L2 Y
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Tips s! @& Y8 s4 c2 Y6 U. J! Q) d
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。& ~. v; H t% [0 S
3 m4 j) q4 |# i7 k) L8 f0 D' Mtvb now,tvbnow,bttvb加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。公仔箱論壇0 ]1 w% X5 U7 t: `% m
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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