) }0 ]. `0 B1 A( G; g. k! M公仔箱論壇材料：
( I5 M: h% j9 i" Gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎.....160克' B6 @3 F, N1 K f7 y
蒜頭.....1瓣 R; ?+ W t. D% A5 f$ T" l
豆豉.....1茶匙/ \8 k' j' I- D& Y& Y; Y; V
茄子.....1/2隻
- W. ^0 y; P3 _$ ~3 f8 E' @% o公仔箱論壇糖..... 1/2茶匙
( [+ w, x& Z6 H! [' S0 @6 ptvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1茶匙
8 u( G4 B( h+ I# U辣椒.....1隻5.39.217.77( r& I/ g# q Y8 n$ U8 u6 s) G
油.....1茶匙( j* |2 m K1 P e2 \% ?
! F$ T- U3 T5 _# Q8 J) C
?( w* N5 J5 W) q* Y+ w% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
) q/ y' ^8 z# ~7 r0 c0 o" Utvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: M1 d3 h( R2 _! C& ^& L! j* |2 Q3 I
生粉.....1茶匙
" |- ~4 {. j; p/ k; M胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.774 R x0 }1 M6 H4 o# w5 E! A
' K }) }1 v w: q
' {9 G5 l7 {% X; O$ \
做法：
1 J# l E. m: S& ^) D! _5 _1. 豬肉碎用醃料醃好。7 P: {9 b+ K$ |- I) d( r) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 N$ P7 R% r
2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
' l) T' e* e, Y6 x
4 A: b, ^5 ^9 o- ^# c1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。
! A v1 g2 O1 J+ Z7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, r6 Y u; N2 W4 q2 _7 a2 n/ u
4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
! u% U4 e- T1 d& Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* s$ ]$ N$ a" E: Q5 Q0 b1 K" I
5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
7 K& M" t2 n% h- Etvb now,tvbnow,bttvb b2 i X+ x7 @1 m
6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。
' ?7 n! x9 n3 F4 |* ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 Q; h, B8 c6 O2 y% H; r
|
發表於 2015-7-5 02:11 PM
| 