[中式食譜] 焖四季豆

jljiang

- Q+ z" P* W0 R1 s+ h, E; }tvb now,tvbnow,bttvb. y+ }4 O& ]* u& `! b
& s) U2 \$ u5 O" J7 M) |- N
   制作工艺:焖
. W8 h% N6 J$ ]  u% t- u$ u7 ^公仔箱論壇
- x4 l+ O! @9 E& P9 H公仔箱論壇    口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c) A, U+ ?: W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 J- W$ E# \/ Z, K
　　主料：tvb now,tvbnow,bttvb2 G" {" o. y  N& i

8 G' k. v) [& C4 y6 `2 p* qtvb now,tvbnow,bttvb    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
9 Q( L% I7 r' M/ G. etvb now,tvbnow,bttvb5 R% B, T# b- W2 k" L; ^$ ]
　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
4 T: x2 C6 k. g5.39.217.773 t$ L. x+ U9 ~! N" @
　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；5.39.217.77: F/ N$ Q1 j" Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g+ y' {! ^3 x
　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；/ x1 H2 g: f' i" c  }/ ?! a4 k: n1 @
公仔箱論壇& [5 Y: {5 c$ J  k- J
　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；, R% z. u3 H% s8 o0 K

+ Y" {+ ~. q$ x) Y4 `- W　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。