【調味料、醬汁等名稱及份量】
9 _" q4 T* F( c9 R/ o4 @7 R* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W4 r! X0 \* l( g0 f4 Y
低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
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, K4 Y! L1 @$ n+ M7 V公仔箱論壇將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 5.39.217.77) h' t, W4 c ?) I
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻5 ]. h1 T% K+ }3 i# W: Y
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裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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表面刷上蜜汁6 Y1 m( Q/ a+ J6 u2 ~- H
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補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！tvb now,tvbnow,bttvb: f$ J5 e0 q$ \5 I1 Y
3 J( j2 ^4 f. o! ~5 u' ttvb now,tvbnow,bttvb若用機器拌，轉至中速
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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! p* h+ g$ n% W9 b0 Y5.39.217.77麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: C$ c" V& {& B' f
5 C+ k4 H- G9 O }. ^tvb now,tvbnow,bttvb蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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