材料：tvb now,tvbnow,bttvb' s# c O; n( F& @9 ^+ }
$ N8 v: h r% G% F9 }4 t4 G長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v9 X8 v9 J' _( e2 a' `$ p- v
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調味料：
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) M4 e: O: |6 ?$ L醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。3 m7 o) M, q" x$ ^% R# P
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ ]" s; K, Z5 S3 b& l* B! \3 l
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」5.39.217.775 E7 e6 I3 \ j
) G8 O* ^/ G7 o; ?, L4 t8 e3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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6 q/ m1 g' Q0 A5 V) W) n7 ^2 t公仔箱論壇3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。公仔箱論壇5 ^7 e% x, R" }+ N9 r* l
5.39.217.77$ `' u; l$ q, ~+ \5 b5 ^. h
4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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