【材 料】
7 v; d* J3 d* G: {% {5.39.217.77雞蛋麵 180公克
R, I/ L% a& Y! g( K公仔箱論壇小黃瓜絲 20公克
7 t$ s1 b$ ~( O7 b+ z. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 15公克
( Z5 j* Z; v7 H$ p蒜泥 1/4茶匙
/ l$ j. b0 w" X( L: z# Z5.39.217.77【調味料】
+ O* p. B8 `) O& E( c( B7 Z涼開水 3又1/2大匙
& F+ E: l; U6 o3 J2 H; n3 e5.39.217.77芝麻醬 1又1/2大匙3 j4 `) B% L: h( X" d, N# K
烏醋 1大匙
* _" x- R' x' g) _/ E! I# M- ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1又1/2大匙
' r# U4 N; o# ?% C5.39.217.77醬油 1茶匙1 V% Y4 {5 [7 z5 x( a
鹽 1/4茶匙
9 y' h1 i$ r2 U# f! x8 I香油 少許
3 g9 Z+ Q h3 p' g" W& q- otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% g+ [4 y r' e6 U
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。5.39.217.779 y- O4 d4 l. i! J0 G% A
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。公仔箱論壇# N- ]( r' W3 B6 r5 T4 P& x
# r1 l8 [1 I- i: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。tvb now,tvbnow,bttvb" X% m" m: H$ A& t9 R+ |- Z
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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