菜名：起司蘆筍牛肉捲
8 b3 M" b) f4 o7 c7 r0 s5.39.217.77材料：
( L' H# v, b8 m* O4 etvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：火鍋牛肉片1盒- P% o$ x; L/ [, f& f. j E
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇公仔箱論壇. @6 k0 C# Z f" F: i# E
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油公仔箱論壇& f# K0 s/ s! W) E
做法：
$ [) t& F* ]& G" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
. q, \, A& ~' s- f* f8 G9 {2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。公仔箱論壇* Z* W6 F& U! i/ {
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& L, ~5 p8 _' ]: c5 ^" e
備註：
3 j: l0 ^* t- e0 A) h器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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