[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	/ z/ M4 [# a$ w  u& I; S% N1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ 4 `, ^) t2 F; Z( @, c3 L. R0 \) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料
肉排 : n) _+ {/ @$ v) r' E公仔箱論壇	半斤* ]0 ?0 M) J) |# g9 }
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽公仔箱論壇4 w. L+ M! I: ~# {, j: M	半茶匙   A* W" u$ h% ^0 p2 W1 A  z3 j
糖 7 A6 i1 O3 `$ D. w公仔箱論壇	1/4茶匙 7 O' |* ]% N2 W" d0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! P' {2 O( R8 r, K) ~	1茶匙公仔箱論壇6 N# v, h, z8 C6 G: n0 p
生粉 , _* X' K' C5 M* m% x9 [$ i5 Y; d: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙5.39.217.775 `+ b- a! f4 _2 }* i
燒酒 # h* z, U2 h' W8 W1 \5 ^6 r公仔箱論壇	1/4茶匙5.39.217.77! {/ r5 Z8 U$ l! K6 ]
麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P. y- ]9 U& F& M+ \0 _	半茶匙 2 }, U2 C: k7 G, R6 L公仔箱論壇
雞粉公仔箱論壇& e! R+ \4 l4 L0 ^* P5 ~" e# d# W8 Q	半茶匙公仔箱論壇( k# n* T% C: r3 ~
蛋黃 , [1 u) Q1 [6 ]% V5 s公仔箱論壇	1個8 C: l# P% Z# z0 c- {
' S! H! O0 e' k; Z" K, f' S	6 U$ ~, w  X) h公仔箱論壇
調味料
生抽 " F9 X# y; v& [. V# G- v/ f/ ~5.39.217.77	3湯匙" i6 h1 g5 K. o9 N# P
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q; f. n* q9 n3 r- F! ]: S# a# k& `	2 1/2湯匙5.39.217.77' z5 |( O7 Q3 @: _4 J4 S, I
鎮江醋; N7 ]3 b9 I# H# B	1 1/2湯匙 ) X. [  X3 E- o( c2 P) @  ~- i5 u0 ?5.39.217.77

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。, n. w- C/ g. t7 v$ b, l

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。! F2 W6 y% M0 X8 d$ g! t. [

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 * L/ m& e+ N% u0 Y8 |# `0 S. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。