材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。
: x. \: o) m8 @6 s$ D, u4 u3 A5.39.217.77 做法：
& {, a+ L' F5 i3 N: g& h公仔箱論壇 1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。tvb now,tvbnow,bttvb( a/ r1 L! m5 [7 N( n* {
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2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。公仔箱論壇' P. A3 u' [2 m' U: s
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3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。! G' R+ u" l) r. ^9 C! B
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4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！5.39.217.770 v; N9 i" l% [( J3 B
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發表於 2008-5-29 02:40 PM
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