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材料公仔箱論壇) o$ y1 ?" Q( g5 L% `# [
帕爾馬芝士碎.....適量
7 B3 w) A8 d* M$ Y5.39.217.77剁碎意大利番茜.....2湯匙 a8 K& A; _% G
穿洞意粉(Bucatini).....300克
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燴鴨肉醬: tvb now,tvbnow,bttvb. C* ~8 l4 F' }# U* N
茄膏.....1湯匙 公仔箱論壇* @4 H& v" j5 i0 e" p% n7 x. I
月桂葉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb3 m2 j p$ ~% W1 n% b5 b
雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# t6 H4 q& s6 e
紅酒.....200毫升 公仔箱論壇# g; @' h+ N/ w) s: u- \+ ^; }
清水.....200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb. c& o, H+ p0 l. t) }' V
雪藏鴨胸.....2件
. ?( e8 H S1 K/ e" v8 s' Z& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 s) K6 i x* _" V; f/ V
乾百里香.....半茶匙
, F: [6 ?2 j* L. E% Atvb now,tvbnow,bttvb西芹 (切幼粒).....1條 公仔箱論壇4 X& Y% Q* F; R$ P9 \' V
洋蔥 (切幼粒).....半隻 _! q& y& M3 P9 E' P) z- I
甘筍 (切幼粒).....100克
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5 R+ X( s* l7 [% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [2 P, u& E" K6 v
做法
: a& V0 M, J# x$ J* p* l: p% t3 J公仔箱論壇1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。
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2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。5.39.217.773 a3 R1 p+ K; ~' c
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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