[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：
8 @  @1 g, {& ]+ F- P) C糯米粉.....190g
, R( f' D+ B( O6 }4 L4 O, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉.....10g
8 I4 T  {0 u* w7 \砂糖.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B5 V9 D5 ^0 x; `2 F2 O. |
椰漿.....200ml
0 ?9 x0 E# C3 l1 c! g( ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....200ml
, ~: O/ p; J3 K; Z1 x& gtvb now,tvbnow,bttvb芒果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb  L4 Y$ _* C/ }0 @3 }2 B, G3 S
粘米粉.....適量（搓皮用）  _8 z; g* i# Z$ s2 b
菜油.....適量（搓皮用）
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做法：4 q( y9 t2 n* ]6 T  r
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。3 j6 E5 c  U0 `1 ]$ z+ U: M  K
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。5.39.217.77$ a/ J; ~% C/ g& v" a

; Q" f$ ]# d/ g  _+ q7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。3 O4 X+ \& M1 h+ a- h5 a# F
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。1 U2 }, H, G- h" c$ S8 l& \9 k

1 C$ J  s/ @, }+ Y9 T( @6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。