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材料：) Z N7 }" A8 ]
糖.....3湯匙5.39.217.776 V5 g8 {$ l* u* S
雞蛋.....4隻
6 W2 f) H3 j; m X2 o) K忌廉.....8湯匙公仔箱論壇% a# k/ s8 k5 s4 Z k5 O0 D7 ?) w% g
Rum酒.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x4 d- h, _" [$ M- |- l+ {0 N( t
黑胡椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M' d+ Z% G8 p7 y1 ]5 [. s
淡牛油.....2湯匙
* ?# o! b" h& }# |! h! h85%及72%黑朱古力.....共200克tvb now,tvbnow,bttvb* `3 j4 w2 d+ T/ F2 X
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+ f7 f7 ] e4 Q做法：
% h0 d2 C$ i9 A- G5 H9 u! e1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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1 J$ y. D& u2 h8 {7 ^, \$ `4 W9 b公仔箱論壇2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u9 z* T( g2 q4 r7 e/ E- n7 |
: q( o* v2 k. ^; B8 B公仔箱論壇3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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" l( }# `4 I/ q3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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r5 @/ r5 }& `( U7 \公仔箱論壇4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。5.39.217.77$ `1 k# u. U R) X0 ?
, u0 L; M4 m! X1 D- v% `tvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。% ]4 ?4 `4 j# ~' a' d9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s& n7 ^6 _" S/ P6 {/ I
6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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