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材料:
% j1 w1 C, y& a! j# b3 h公仔箱論壇煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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/ r# }* n7 x& p ^ ]* W調味:
. h! T2 [" v- |* A6 [; t公仔箱論壇鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙& d9 W& g0 O1 l
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: l! d( ^$ E0 P1 j3 ?$ L) Q1 F/ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. F6 g9 A- k, o' X1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。公仔箱論壇! W$ T) ^$ e+ [& z: \; t1 ^5 ~
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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