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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w/ g6 t: h2 Z" U6 M* k7 Y0 `; }
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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$ i' {1 c+ S9 `# k8 {0 @6 ~8 |tvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb: D* V' M3 T/ a6 k
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙- }" c& `1 A5 m; ?
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做法: : D# O, k# J. b+ ~9 c9 H( H k
1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。# K! L( W& W! y
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。tvb now,tvbnow,bttvb! z1 W* N' w5 Y+ ]8 Z1 O
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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