2 S1 U6 n3 {$ t5 B
材料: 公仔箱論壇2 K* p5 p' ^. a0 p# y C
急凍法國竹絲雞1隻、浸發羊肚菌16粒、乾蔥片5粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、干邑拔蘭地2湯匙、百里香香草半茶匙、蔥花3湯匙5 G2 c5 v% e2 D4 O4 G5 L! P. h
tvb now,tvbnow,bttvb( e+ ^ [& k& k0 d* n
公仔箱論壇. x( {" Q9 J) |- ?, ^* X
調味醃料（雞）： 9 t% ]+ i, e- \2 ]5 \
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 , W+ l8 G8 _; {# T: z" m
4 |: c5 ~& Z& U- x! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
6 z: l' @% d! I; t5 @7 U' K: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1又1/4量杯、砂糖1茶匙、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
! r/ u& m& }3 l, E: K' c公仔箱論壇- `8 |. e4 e+ z% n# d
( j4 N; C- ~6 `, x$ Y
做法:
; U* q5 P4 D c, q( a+ [) Z% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞洗淨，切成8件，抹乾身，與醃料拌勻待20分鐘備用。羊肚菌剪開洗淨砂粒備用。- {- z S& _9 B( f& n
+ M8 X0 M% i9 Y# n公仔箱論壇: _' w0 s1 J& w" I' J. L2 s! n9 E/ p
2.竹絲雞件拍上一些生粉，下鑊煎香，取出備用。公仔箱論壇( a* h' y, N4 M" U
3.乾蔥及蒜頭炒合，加入雞件炒勻，加入羊肚菌。灒下干邑拔蘭地，再注入汁料煮滾。
8 |& `' q5 r% r& w5 {; i1 R/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r) K) g3 q: N; Z3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入百里香香草，慢火焗煮約20分鐘至入味及軟身，以生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。
2 Q4 [* \7 Y+ y7 n% `/ Q3 Z3 s ?" U+ q
|
發表於 2015-4-2 04:18 AM
| 