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材料:
% C) k- f9 M) C5.39.217.77荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
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: a4 u6 T) ^: g8 k0 w. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# o! ^3 d: j' T. Z! G
調味:
- \9 P2 x# w! l8 ]0 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）7 T, T& C$ X5 x9 Z+ E- j
公仔箱論壇: [ B% g; T/ s& A \7 p0 S
1 \' D% S9 }: ^% A, G做法:
: {0 G- I1 q9 t# Q- S0 a5 I公仔箱論壇1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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# L3 J1 e: z) |tvb now,tvbnow,bttvb2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L6 s/ Y5 h5 I7 l7 p9 ~
; j; ?+ Y4 V- S+ f) r* }3 R公仔箱論壇3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J$ V. K& N5 ]: r! _' u0 l
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4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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