1 z& T1 e- H; |4 J1 ?9 k5.39.217.77材料: 5.39.217.77/ N9 C! B& ^0 J# c! i! g5 d/ U
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
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# D* J* ^2 E3 l) g5 P調味:
+ ]! m6 H+ @% |; U0 I" V5.39.217.77鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d, t Y4 {- t$ t9 N* Y6 e4 Q0 l8 N
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+ I+ v1 n K3 U5 v; V \1 G1 `做法:
% b/ q* L" o/ x+ q! \tvb now,tvbnow,bttvb1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。" ^; i) n: F) s1 K3 T
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2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。公仔箱論壇6 D2 R7 {9 r0 x+ X
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3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。公仔箱論壇4 D6 z! P% y: G) P7 t6 w. j6 r
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4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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