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材料：
5 `+ ^2 c$ I- \3 h' l* g9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕.....1斤9 x* }1 _. n2 @3 L
雪耳.....半両
8 ~; K9 \$ ~. t/ k; M7 ]公仔箱論壇紅蘿蔔片.....少許 (伴碟). C0 ^ [& w) p/ }9 B8 F# l" @! R6 Z
薑茸.....2茶匙, l, M& A3 e2 d; E6 }, F0 U6 U
薑.....2片4 p2 X2 q1 } f- ] c4 o7 N8 e T
蔥.....1棵
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% g% y; d/ g; g% Y5 V調味料：. e8 {0 r/ \1 }' k# y5 Q8 P$ u" b# r
意大利陳醋.....4湯匙2 u! M8 a/ c9 [/ ~' q8 k
黑糖.....2湯匙
( i% e8 m4 b1 Q* G) M7 R4 Utvb now,tvbnow,bttvb滾水.....3湯匙
* q- z4 z5 W/ _生抽、麻油.....各1湯匙[5.39.217.77; y5 x4 |/ |/ c( Y+ B
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做法：公仔箱論壇% n' O' K3 f! r% A* m/ \
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。tvb now,tvbnow,bttvb- l' N$ G d4 C$ L( t! P. o
8 X$ Z1 u& D) X. u2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。3 `* w4 Z2 Q& L: I& p$ x! I# \# @' T# D3 `
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! g, G$ X1 G9 e- ^5 m5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。公仔箱論壇; C2 O$ w) [0 f+ _4 X1 ]
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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