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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R# y3 @0 o/ d G
雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb7 _% i9 |( b# K/ z! A
原味乳酪.....200克
. r# U0 C" o; o* c6 i1 ^% vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....60毫升5 d+ [$ A- V2 r" v; N
糖.....40克
0 P. b- X: r) f D, h+ J, M/ `公仔箱論壇雜莓(樹莓/藍莓).....100克
g+ B8 ?0 ]* otvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油.....1/2茶匙5.39.217.77. r. g" d8 X: @1 j
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做法:$ E2 I$ @+ c; X) D/ k5 O5 H5 o7 Q! C
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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6 }6 G. `/ W: y$ A5 I! ~0 G, T. L! B7 ~2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ \8 W5 X( }" u( a
* z$ z$ _* J- t% f& }" N+ S. g& h4 u5.39.217.773. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。公仔箱論壇. T# f/ y- K, ]0 g, v
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。4 w6 @* ?% b& ?9 D5 d1 W
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0 _" s* Z3 _" Y, B+ N% ~, i Q溫馨提示：
# ^2 L# r' P4 r# l# v+ r# J原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。: a6 {7 m$ J. y0 Q. @
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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