[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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$ y5 ?7 I9 d5 |6 d5 n& m9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

原料：
/ S" ~: I3 f- v5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 / j+ ~' h! y; D0 }2 |4 d

2 K0 Z' q' K$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法： 5.39.217.77/ F3 c% z5 Q0 P
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
3 T9 a: C2 t( V# K5 \2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 5.39.217.778 s8 i7 T& k7 m* f) U1 U; h( f5 C( j
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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* @$ O7 c& u7 d- R( x1 {$ _: b6 f5.39.217.77特点：5.39.217.77& E( ^- t0 Z4 L9 t/ Z2 q, O, q( ^
新鲜爽口。