[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：9 z1 r% V9 D8 y, n6 b; @9 t7 \
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 / m, `5 M- G3 ?8 ~, Z/ ^& g1 n

& E: ]8 _; Y$ t$ Z1 ptvb now,tvbnow,bttvb制作方法： 0 n3 b( J; ?- L; {1 L
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； / x' P6 V+ ^/ e: Y3 c4 B: d8 H
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
$ V! L+ W9 n6 Z* T公仔箱論壇3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 * @7 T4 b2 k% a9 X; r3 e; j/ R

+ j. u' _- B4 k% \. R9 T. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：
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