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生活节奏紧张，人们总是忙忙碌碌。谁不想寻求一些制作简单却美味的菜肴，减轻生活的劳累，增加烹调的乐趣？不知道吃什么好的时候，做鸡翅准没错，材料、做法可是意想不到的简单，而且，自己亲手做的鸡翅，一定会比快餐店买来的更好吃！
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香辣烤鸡翅
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; _1 D: `+ x& d" \4 ^公仔箱論壇烤鸡翅膀呀，我最爱吃。无论你在烧烤店喜欢点的是单面辣双面辣还是变态辣，家里的微波炉一样可以满足你！ tvb now,tvbnow,bttvb r( c/ ]' Y6 A V/ H* M2 e; @
. k) Q5 d! I6 M7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：鸡翅中、胡椒粉、孜然粉、盐、鸡精、酱油、韩国香辣酱、葱、蜂蜜 1 y* o! U$ A8 `7 j+ F
3 N% I6 i- C: C: U0 W) Y公仔箱論壇做法：1.腌制：将鸡翅在水中泡5-10分钟，让血水渗出，泡好后在每只鸡翅正面划两刀，然后把上述调料除蜂蜜外都一起加到盆里和鸡翅拌匀，最好再放些姜片和蒜。
/ d# ` v, I# g$ `; a5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. U: A$ L( t3 d- N" l7 x$ l. j; x
2.烧烤：把腌制好的鸡翅均匀地摆在烤盘中(如果家里有烤架是最好的啦)，首先是背面朝上，刷蜂蜜，放进微波炉烤，烤得差不多以后翻个面，刷蜂蜜，再烤。两面都烤好以后就可以吃啦！ 5.39.217.776 ~# r c. ^2 E! Z
. _4 f! l/ ?6 O) M5.39.217.77可乐鸡翅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F- G/ f, X7 `
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除了西红柿炒鸡蛋，恐怕找不到比可乐鸡翅更好学的菜了吧？此外，啤酒鸡翅的做法跟可乐鸡翅几乎一样，但是如果是用啤酒烧得话就要记得加入适量干辣椒和蒜头哦！
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用料：鸡翅、可乐、酱油、盐、油、姜丝、葱、白酒 5.39.217.77+ }" Y4 C9 O9 B/ v
. ` V" n5 X% J! H, ]做法：1.鸡翅洗净。用刀尖划口子，以便入味及快熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: @7 p- J& w5 P! P
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2.适量酱油、盐、白酒拌匀，腌半小时左右。
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3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料不入味。 公仔箱論壇, a0 k1 g# @% A: F' U( K3 l
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4.倒入可乐，腌15分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a H9 {1 z* ^$ X
- f# C/ ~% I8 \ H5.烧热油，姜丝、葱爆香后捞起。 . w; \9 v" T7 Z2 O' F, w/ O2 \8 l
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6.把鸡翅慢慢放到油里煎至两面略焦。 5.39.217.77" ^/ M+ X8 L7 u4 [
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7.10分钟左右可乐变成糊状即可。 |
發表於 2008-7-23 08:54 AM
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