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软炸虾仁tvb now,tvbnow,bttvb& O$ ?& p! V5 T$ U
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制作工艺:软炸 7 R( H7 U! o7 D; c( g
口味：炸烧味
$ \ j0 T+ u* |& o JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D# G0 Q. O2 t8 m/ }- P5 E, R! w
主料：虾仁200克 5.39.217.772 ^9 K' @+ T6 L" r
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 5.39.217.772 V4 x5 q U: ^4 s) E2 C( g. b
- q( y2 b6 U1 y. i' a0 e) Q; v+ b' L; J, Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。; y# \7 h) s0 l+ ]8 d/ k/ J$ {9 T
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。# m$ A. @3 ?3 ?0 ^1 q
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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