材料A:tvb now,tvbnow,bttvb" V/ Q9 c/ R" I
肉雞......1只(約1.5kg)
. S; S" m' X6 d- _# N% p/ `+ n/ a( J公仔箱論壇黑醬油......2湯匙
- q. E/ c6 F+ H0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F! b0 ^% W2 G( G# ]+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
. ?' T, P; ?9 o3 \# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上湯......1600ml% I$ a; D9 S. ^* |
油......2湯匙* O4 Y' b% }5 F3 j: D2 i6 F
' o2 d" P/ L8 |& m* M) K公仔箱論壇中藥材:
0 L$ u4 T) F( m3 `( F# t; o8 W8 x. Ftvb now,tvbnow,bttvb當歸......4片
% }; i p+ w3 Dtvb now,tvbnow,bttvb黨參......4條公仔箱論壇+ p4 k, O' k$ M( p" W% a% }3 h( d( D
紅棗......10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T* X5 {! s L/ t, p% V; O# B
淮山......4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ [: B- f+ B
枸杞......3湯匙
) G4 w5 R2 j e% ]公仔箱論壇海竹......20公克
: _ q5 Z* B0 x" p- {, f# \* Z. Atvb now,tvbnow,bttvb
[. {: T! a& g+ P調味料:公仔箱論壇; K+ u e. D( U- X! `+ m8 o
醬油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. A, m, z& y* u5 W* g' A9 A* R
糖......1/2 茶匙# ]/ s( [) I- V* e4 a
鹽......1茶匙
" `3 a+ v" D$ ^% @5.39.217.77
+ A u# q, G- K& l8 q; D' r% i3 d烹飪過程:: L4 z& F1 G. i, M% p
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ t% O K% p9 ^( s# }+ W
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。( Z, ~+ G& |5 C/ H, t& Q
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
0 ?, Y9 X% u$ A, B) I& { B. }! N0 e
: a4 o: A+ [7 {5 Atvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :
7 a# g$ L0 P( {/ h# O$ R/ ttvb now,tvbnow,bttvb1 chicken
* E# e2 b$ {& Z4 x! y' U5.39.217.772 tbsps dark soy sauce
+ Y( h& a7 x0 g# G% K. o5.39.217.77
& I- {1 T- s. X9 v0 LIngredients B :tvb now,tvbnow,bttvb* q9 Q) ^8 Q& \1 A1 q5 I
1600ml chicken stocktvb now,tvbnow,bttvb( r! t3 e. j$ n9 t: w4 v
2 tbsps oil
% y" v( a" u) Y2 b3 b) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \% \. r G* u, HChinese Herbs:
; ? |; j: Q3 r8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 slices dang gui
( q3 l) {! B9 \% I [8 P! B4 pcs dang shen
5 p9 W( G q8 q, g+ M: n/ Y6 ntvb now,tvbnow,bttvb10 red dates/ p% J3 E$ q$ _- X9 D
4 slices huai shan5.39.217.77' c6 R4 D0 t t
3 tbsps gou qi zi; t! R2 o" i7 v$ `9 i/ x/ s S
20g hai zhuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- s8 s/ E7 v# m: J! E u* G
tvb now,tvbnow,bttvb! }' A/ a) I! Z% u) Z7 l/ Q
Seasoning:
?7 u; r7 S! l# r$ S- ?2 tbsps light soy sauce
2 i5 E( r$ S& b2 R; C1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp sugar% Y% x# u/ T. A! k
1/2 tsp salt5.39.217.77) a7 @- I- W6 G" T' Z
# ?5 l, N3 u) v5 V2 w# A: _/ atvb now,tvbnow,bttvbMethod:
* |8 w) ^) l: {+ a1 F5.39.217.7701. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
. p% s( r) e( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.: E8 V6 {- y, _
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
\+ R/ S L1 Q; C. S& R; b) Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O" J/ v' H& \- C9 C
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發表於 2008-1-12 11:00 PM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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