材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 |$ S' z- F% R
龍蝦肉 400克
" F2 O- c7 v+ I* X% Ztvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭 80克
m! G' B" s% ~( V, u, i" P1 j- V2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 300克
8 b ?! I) l5 o公仔箱論壇黃西椒 200克tvb now,tvbnow,bttvb" L2 Y4 |- O) X3 l) G
香茅絲 10克
4 A# J, _0 u$ K+ W柑柚肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb9 `2 r$ ]/ b% n$ [
羅勒 50克 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: u4 Q+ L+ i9 j6 y" S# o
香茅粉 5克
' e1 k+ c; n) mtvb now,tvbnow,bttvb芫茜粉 5克
5 {. f6 [# F1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 5克
* n. J2 x1 @# H蛋白 10克
/ R2 v4 n+ B5 ~* R0 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 5克
& ^; N9 ?2 [9 f1 p u/ R2 X/ |tvb now,tvbnow,bttvb糖 5克 tvb now,tvbnow,bttvb- U6 Y V' }: B
# \& e6 V6 s" K$ t2 A6 ?1 T9 [5.39.217.77製法:$ N5 E! c5 Z. M
$ a+ M6 ~1 X- R0 Y! K0 p& @1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
' l8 R" o o1 H9 e, _2 H7 _$ Atvb now,tvbnow,bttvb2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C* E3 ]: E2 g w
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。$ c2 Z. u1 o# u* {1 c
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
L( a1 }, x5 p2 b2 | m$ U+ M8 p5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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