[西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球

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材料及份量:公仔箱論壇6 d' P  ]% o8 J
龍蝦肉 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U0 r9 a- {# s" v( P2 T0 s
乾蔥頭 80克
- \/ m# c* b' A8 L! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 300克公仔箱論壇2 N, X2 F; w/ v1 O1 R+ Z( R
黃西椒 200克5.39.217.77& L' h% q4 h# t# }/ C
香茅絲 10克
4 O. R! r6 |8 d* v5.39.217.77柑柚肉 100克; L8 Q& }# m  \% ^  e( ^. p' x
羅勒 50克 調味料:5.39.217.77# F2 ~' f, {) r0 P
香茅粉 5克
$ K5 M8 i: Q3 {5.39.217.77芫茜粉 5克
: P$ d. \9 R6 s5 r0 i% Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉 5克
( S0 }( K. L# ~! e+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 10克  b8 F$ ?7 G# n  _9 A
鹽 5克
! D* c* m- h. A: P& O; stvb now,tvbnow,bttvb糖 5克
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7 x- Q: j7 A+ G. b; g製法:) |7 d# m4 t& X1 V% U5 @& ?; f4 Q

9 z+ H/ @0 r* p$ V, j0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。2 l  c# W! ]' d. S
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
1 n; _, V: w. c" l* }6 I3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。: M, R, v/ J1 M
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
+ F8 J6 P, q( ?5 `* r: I+ |公仔箱論壇5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。

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