[西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球

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材料及份量:
- k; w( X  f1 i' |: H* F龍蝦肉 400克5.39.217.77  Q' K  [- X3 G/ _: G0 Q
乾蔥頭 80克
! ]5 r; b, Y0 }* `9 U$ l士多啤梨 300克
9 I  v- Y' I" E2 {tvb now,tvbnow,bttvb黃西椒 200克
9 l- e4 Z7 ]1 E# d; S5 S香茅絲 10克
7 u# `3 y# U7 V0 I" [" s5.39.217.77柑柚肉 100克5.39.217.775 E# j/ m/ q5 H8 [. o
羅勒 50克 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb! s* Q: S/ L- m0 l& l& |
香茅粉 5克
, n/ t" ]! _8 t2 @# d  ^5.39.217.77芫茜粉 5克! Y3 e+ t/ s" P
生粉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e6 Q1 c  h3 x4 ?% o, R
蛋白 10克公仔箱論壇2 {: _4 c$ p- x5 o
鹽 5克
9 q9 R4 A2 o# ^; [7 W6 f糖 5克 # h! V: g$ R# @% f  w; r5 ?& K

4 s0 Z8 s9 F$ G製法:5.39.217.779 u# x# T$ Z4 C! T  v  l

2 ^6 n8 n! z6 \$ I' P% c1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
4 W% c+ l) _. A9 i9 L. B2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( W% _: _* w) s% D# s# R1 h: G9 D% c
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。# d3 z/ E( Q6 H2 X
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
* u' l: Q9 }* c" }3 ^/ ^6 V5.39.217.775. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。

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