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特色：8 }' X: V! O7 _% F8 ^5 v* u) t
用鮮乳煮熟的米飯，充滿濃濃的奶香味，葡萄乾、蔓越梅的混拌，讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏，非常爽口；如果想改以其他做法，可以將鮮乳和水，以1比1的比例浸泡白米，大約在8小時後，置於電鍋煮熟，即為帶著濃郁奶香的奶飯，這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒，製作出另一種口味的奶香炒飯。" j9 e& I p5 x, r4 V0 P
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2 Q. R& P) }7 f" \/ Q) b- h* {: U材料：/ {7 \! N2 t! ~& j8 c# t% m
鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。
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做法：5 f* W7 c A8 v9 ^; V, x3 t2 c
白米洗淨後泡水三十分鐘，瀝乾水分。
# L$ }6 i9 d( B公仔箱論壇加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。
7 R2 i$ e: C3 Z+ ~2 q將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後，放進電鍋煮熟。 |
發表於 2008-6-9 05:52 PM
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