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材料:
$ H2 _* f5 H% l# E5 f( {* t I5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨1隻、栗子6粒（去皮淨肉）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、柱候醬2湯匙、蔥段半量杯、砂糖2湯匙
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* L% Q4 _3 o. b; U% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J" e3 c6 E" g% K* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： 8 ~2 N' \) k- o* C; X" B3 I6 ?
雞湯1量杯半、生抽2湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙、茄汁2湯匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
- a' n+ `. q9 _; ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l6 P! u% X7 X9 }% j1 p1 [! i. U
; o M! ]0 I2 k5 H2 W5.39.217.77做法:
8 K8 U3 `6 K: O1.將鴨切大件，去鴨尾，洗淨抹乾，下乾鑊炒至轉色，加入砂糖以中火炒至略帶金黃，取出隔油備用。
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4 c7 @% M- e) D, d$ htvb now,tvbnow,bttvb2.下栗子炒香，加入煎香之乾蔥、蒜頭及薑片，加入柱候醬以慢火炒香。公仔箱論壇 K$ ~. w7 O+ D9 B4 `
% ^. p) A- }- N! w, o) h3.將鴨件回鑊炒至乾身，加入汁料煮滾，以慢火燜煮約50分鐘至腍身收汁。
5 A, R( F' m2 J8 o8 m9 L7 ~; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 K- b( c6 ?: J7 b
4.以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。! y! R% p* W2 |6 ]" M+ b1 E( H
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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