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用料：4 z) Y; x9 |3 {7 l5 Z' C
花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 M. q* f2 j5 a* ?$ b" g# V
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做法：公仔箱論壇* r0 X& g' p: H" i
花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。5.39.217.77, c+ H0 t& ?/ h% L; ]+ k2 z
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb* l! r. _0 z; Z
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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