材 料 :
9 X* k6 S" z( n: o* ]* Y r) z. itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h2 a* Y+ q, N1 ^$ Q
3 安士糖
5 R6 j G# x% `% V: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 盒忌廉芝士 (350克)tvb now,tvbnow,bttvb6 y3 g! g; _: n: U3 C/ B/ Z
: X2 Q; f& s" V5 W1 `9 S3 ^汁 料 :tvb now,tvbnow,bttvb. g" h7 N( r- w4 @
/ N0 ^, L; q- a9 g/ T' ?: |公仔箱論壇2 湯匙糖8 p9 x% v! [9 C& \( z# Y$ ~
120 克草莓/ X) ~9 R* t! m% F
3 湯匙麵粉
! z6 Q# K' h4 p% B5.39.217.771 茶匙檸檬皮茸
6 U# j$ ]' \ \' \/ O" w公仔箱論壇2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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/ Y Z( z: S4 B2 Q" Ktvb now,tvbnow,bttvb餅 底 : tvb now,tvbnow,bttvb u: I3 n% V: I
公仔箱論壇 p4 y" W. @' s/ C
20 克溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb3 y! I% \9 L; ]; q" g
5/4 杯麥維他消化餅碎
7 @* }2 v' L2 G/ k; Y" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G$ f# V% X+ e7 V' q U餅 面 :
0 e) C2 A c0 \7 `. V0 n; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e& P L: p, x. B ~
20 克糖
% B; J: i0 o0 K1 個蛋白
" w2 M. L: l# R5.39.217.77120 克酸忌廉
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做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb2 g+ W% B( l: n( E. p1 Q5 I
5 i: }+ d& _9 ]* ?0 ~) r2 m公仔箱論壇(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
4 M: B8 Y" D4 R7 S* R1 m7 gtvb now,tvbnow,bttvb(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。tvb now,tvbnow,bttvb) @/ k9 ?3 c! j7 C, U$ p# k
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
1 U1 Q8 i3 c& Ltvb now,tvbnow,bttvb(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
8 B- u) g% ] ?5 }(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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