[中式食譜] 粉蒸排骨藕

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: K) m+ V& T5 v' y1 i* A7 v) ktvb now,tvbnow,bttvb材料排骨·500 克* R0 b9 p% W9 W$ Z6 t0 g
莲藕·250 克
% t/ Q7 H# @* K5 S公仔箱論壇五香米粉·250 克2 i' X% _  q/ ^4 `: J! f$ L
香葱·2 棵
7 ]8 w' H: n( y  w5.39.217.77生姜·1 小块
7 O' v2 A! c5 t8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 j7 ~4 h$ S' h! [! v( m6 n* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油·4 小匙5.39.217.77' z" d& L1 C9 G9 q6 {+ M, k, c. b
料酒·1 大匙. J) y$ J# k; j9 f/ ~0 i: h
精盐·2 小匙公仔箱論壇8 L2 y1 l. _6 |# J
白糖· 1/2大匙
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做法
/ L  @. i, ]5 R: F# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；
' l; K$ E1 E" t6 \2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；tvb now,tvbnow,bttvb, @1 d! Y8 ~1 i. H, b
3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ }% m6 D0 c6 I# n

8 @1 J- C  n6 a% b% `9 Z! \特点：tvb now,tvbnow,bttvb) c( B" ^+ k1 G; J9 N: N
鲜嫩可口，醇香味美% C  {% P1 y1 g9 ^. o

, L! X+ ~; o( f. O* P★厨师一点通
& {; e" d. p" M( y公仔箱論壇蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。