[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

jljiang

# j2 O+ ]1 t/ x2 x" A公仔箱論壇" W! Q/ x* s& i
原料6 K( y9 h" ?- G* K9 V1 [8 ~- v* k! b
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。5.39.217.774 |% E# `* P, n$ a

/ X* Y+ x+ P0 V! @/ b公仔箱論壇做法过程　　
3 O2 ?4 b# I1 i( Q/ W1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。公仔箱論壇; C- L# i  b- _; n
公仔箱論壇; E! ~8 s1 f$ i. O
2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
; N# O* {* ^: ?% f) \  R  atvb now,tvbnow,bttvb　
$ F$ J9 b+ Q, z% q( F& K公仔箱論壇3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。