[中式食譜] 粉絲熬白菜

假書僮

粉絲熬白菜這道菜簡便易做，營養健康，鮮美甜滑，做辣一點更是美味。
. x& R. J5 Y  Y/ J" p材料
7 L  F6 k6 j+ Q6 y0 M公仔箱論壇：白菜（切長條），粉絲一把（泡軟），五花肉絲，香菇絲，鮮菇菌，蝦米，辣椒片，蔥花。 5.39.217.77  U) F6 _. s: c
調味料 7 m9 }# V6 `& N( T- v& ^  p# ]
：高湯兩飯碗，（A）醬油一大匙，蠔油一茶匙，鹽／湯／味精各少許，（B）太白粉水少許，（C）川味紅油一大匙， tvb now,tvbnow,bttvb& n% w, h* P5 x2 s3 j1 T
做法
5 e% c9 b4 l6 S2 u0 ~( \5.39.217.77：（１）一大匙油燒熱，放進肉絲／香菇絲／鮮菇菌／蝦米／辣椒片稍加拌炒，起鍋備用。（２）高湯燒開，加入白菜後上蓋轉小火熬煮３０分鐘（有時間的話可以煮更久些，白菜糊爛後會更甜），放進粉絲，（１）之材料，和調味料（A）拌煮５分鍾，用太白粉水勾薄芡，裝盤後撒上紅油即可。
4 z# q% {2 q+ k' atvb now,tvbnow,bttvb
# b: U4 A% D4 w4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 g& E* v$ B& D: i- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" \5 f6 ?* ?" X8 j
公仔箱論壇% b5 O4 Q9 k, k* c, _  }5 C

calchui

thanks for sharing